3 maja, 2012
3 maja, 2012
1) Unikać czynników podrażniających
Najczęściej podrażniają przetworzone produkty, cukier, sztuczne słodziki, oczyszczone ziarna, warzywa strączkowe, napoje gazowane oraz pasteryzowany nabiał, alkohol, leki przeciwbólowe i antybiotyki.
2) Nie pić podczas jedzenia
Prawda znana od lat, woda rozcieńcza kwasy żołądkowe co w rezultacie sprawia, że jedzenie nie jest dobrze przetrawione i mniej substancji odżywczych zostanie wchłonięte.
3) Jeść bez pośpiechu
Jedzenie powinno odbywać się przy stole w spokojnej atmosferze. Niekorzystne jest szybkie pochłanianie jedzenia, również prowadząc w tym samym czasie rozmowę (pochłania się wtedy też sporo powietrza co skutkuje wzdęciami) lub robiąc jednocześnie coś innego.
4) Przeżuwać dokładnie
Długie przeżuwanie jedzenia nie tylko pomaga w trawieniu i lepszej absorpcji składników odżywczych, ale także zapobiega przejadaniu, ponieważ potrzeba czasu aby do mózgu dotarł sygnał o tym, że jesteśmy najedzeni (rosnący poziom leptyny).
5) Zwiększyć wydzielanie kwasów żołądkowych
Stara metoda polegająca na wypijaniu szklanki wody z 2 łyżkami soku z cytryny lub octu jabłkowego 15 minut przed posiłkiem pozwala zwiększyć ilość wydzielanego kwasu żołądkowego.
6) Zadbać o florę bakteryjną jelit
Probiotyki to żywe mikroorganizmy będące naturalną mikroflorą jelitową człowieka i zapewniające jej stan równowagi. Dobrym źródłem probiotyków oraz dobrych bakterii jest sfermentowane jedzenie jak kiszona kapusta, jogurt, kefir.
